行业资讯

食品安全追溯信息监管指标体系与风险预警协同治理研讨会召开

来源：中国食品安全报中国食品安全网发布日期：2017-04-22 点击数：1401次

本报讯为推动国家食品安全追溯和风险预警体系建设，夯实国家食品安全信息化建设基础，6月19日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品风险评估中心”）在北京组织召开食品安全追溯信息监管指标体系与风险预警协同治理研讨会。食品药品监管总局科技标准司副司长颜敏、食品风险评估中心主任刘金峰出席并讲话。

会议介绍了国家食品安全信息平台总体思路、食品安全监管目标与风险预警体系、国际与商务部食品信息编码准则与标准制定相关情况，听取了伊利、蒙牛和飞鹤乳业等食品企业有关食品安全追溯系统建设情况的汇报，研究讨论了食品安全追溯信息监管指标体系与风险预警协同治理课题目标、总体框架设计和体系结构等内容。

会议指出，食品安全追溯信息监管指标体系与风险预警协同治理课题研究，按照“统筹规划、分步实施、注重应用、安全可靠、避免重复建设”的原则，以先进信息技术和大数据为支撑，选择婴幼儿配方乳粉、食用油、肉制品和保健品等重点行业为研究对象，结合美国、欧盟、澳大利亚等发达国家和地区成功经验，提出食品安全电子追溯全过程可查询、可追溯的主要指标体系，研究建立食品安全风险预警模型，搭建食品安全风险预警系统框架，着力解决食品安全电子追溯和风险预警系统关键技术瓶颈，完善食品安全追溯标准体系，探索建立监管部门、企业和社会公众多方参与的智能化风险预警协同治理模式。

会议强调，课题研究旨在完善食品安全追溯标准和风险管理体系，推动食品安全电子追溯和风险管理信息系统建设，加强国家食品安全信息平台层设计，落实国家食品安全监管信息化工程建设任务，从而进一步促进食品安全监管模式转变升级，提升食品行业竞争力，提高服务社会公众能力，促进形成社会共治局面。

食品风险评估中心信息技术部主任肖辉主持会议，食品药品监管总局科技标准司、卫生计生委食品安全标准与监测评估司、北京大学统计系、食品风险评估中心相关负责人，食品行业协会、食品企业等代表共计120余人参会。