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杀菌锅组成部件说明

来源：发布日期：2013-05-30 09:19:31 点击次数：3807

杀菌锅主要用途是为了规范杀菌操作程序，并保证产品的保质期、口味不受影响。最终使得生产食品厂家减少浪费成本。

已经为大家讲述杀菌锅对产品杀菌的最终目的了，接下来为大家讲述杀菌锅组成部件说明。

首先是杀菌锅主体：该锅体采用国家劳动部门批准的生产单位，严格按照杀菌工艺要求设计和制造，操作工要正确使用和保养。

杀菌锅指示温度计：采用经权威部门严格校验的水银温度计的温度为准，其最小刻度为0.5℃，每厘米刻度不超过4℃，刻度清晰、水银柱无分段现象。要求至少每年对温度计检验一次。

杀菌锅指示温度计

杀菌锅温度、时间自动记录仪：正常杀菌时记录仪的时间要与校对的钟表时间一致；温度与杀菌锅上的水银温度计要保持基本一致，决不能高于水银温度计。

杀菌锅压力表：显示锅内瞬间压力值，借以保证设备安全运行。

杀菌锅压力表

结语：通过以上这篇文章的介绍，相信每一位读者朋友们对杀菌锅组成部件说明都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍，都是非常重要的知识点。