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可倾式电加热夹层锅特点和结构原理(图)

来源:杭州惠合机械设备有限公司  发布日期:2021-05-17 09:19:31  点击次数:1168

可倾式电加热夹层锅主要是由半球形罐、支架、翻转装置、搅拌装置等部分组成

可倾式电加热夹层锅有固定式和可倾式两种结构,用户可根据自己需求选择所需形式,且可选择装备搅拌装置,采用夹套加热方式,可获得很高的成品浓度,可倾式电加热夹层锅可作90度翻转方便出料于清洗,可以采用蒸汽加热,电加热。燃气等加热方式具有受热面积大加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

可倾式电加热夹层锅设备广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

可倾式电加热夹层锅可用于大型餐厅或者食堂,在相对少量的时间内做出大量食物,一下满足多数人的需求,可倾式夹层锅是以蒸汽作为加热食物的能源,受热面积大,受热均匀,效率高等多个优势,而且采用可倾式电加热夹层锅,通过倾斜把食物倒出,简单方便,操作也比较便捷,对于在短时间内食物的加工具有快捷的作用,不过在使用的时候也要对可倾式电加热夹层锅注意一些问题,定期维护和检修,做到安全使用。

可倾式电加热夹层锅结构原理

1.可倾式电加热夹层锅的用途是由内外球形锅体组成的双层结构形式,内外球形锅体中间夹层通入蒸汽加热。

2.结构形式:分为可倾式夹层锅、夹层锅的用途立式(固定)夹层锅结构,按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

结语:通过以上这篇文章的介绍,相信每一位读者朋友们对可倾式电加热夹层锅特点和结构原理(图)都有了一个非常深刻的了解。以上的注意事项的介绍,都是非常重要的知识点。

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