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燃气夹层锅工作原理

来源:杭州惠合机械设备有限公司  发布日期:2014-03-17  点击次数:6542

燃气夹层锅是采用天然气、液化气或管道煤气为热源,它解决了没有蒸汽的条件下使用夹层锅的问题。燃气夹层锅凡与接触物料部分圴为食品级0Cr18Ni9不锈钢制造。如果有需要还可以配置控温系统或搅拌装置。
 
燃气夹层锅工作原理是首先打开夹层锅气阀,点燃燃气,人工加入食用油到锅内,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热(与家用炒菜锅原理相同)。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。这样物料就加工完毕。
 
燃气夹层锅锅体旋转角度
 
燃气夹层锅锅体旋转角度
 
燃气夹层锅炉头图
 
燃气夹层锅炉头图
 
燃气夹层锅鼓风机图
 
燃气夹层锅鼓风机图
 
采用鼓风机燃气夹层锅图片展示
鼓风机燃气夹层锅
 

燃气夹层锅结构图

燃气夹层锅结构图

来源:惠合机械

 

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