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可倾式夹层锅与立式夹层锅的区别
来源:杭州惠合机械设备有限公司 发布日期:2013-07-15 点击次数:7024

可倾式夹层锅
可倾式夹层锅是可以将整个锅体倒过来的,因此直接可将锅里面的物料倒出来,非常方便。
一般比较适用块状物料,如鸡块、鸭爪等。
该出料方式的夹层锅,热源有三种方式供你选择分别为:电加热(导热油)、蒸汽加热(直接通蒸汽)、燃气加热(天燃气) 。

立式夹层锅
立式夹层锅比较适用于液体物料,因立式夹层锅出料都是从底部出料,对于此种物料来说,出料是非常方便的。
因此如您的物料性质是液体物料并且粘稠度不高的情况下,我们通常建议你采用立式的。
但加热方式只有二种方式供你选择分别为:电加热(导热油)、蒸汽加热(直接通蒸汽),需要提醒的是立式夹层锅无燃气加热 。
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